Leon Masselink
“Nederlandse wijn zuur en ontoegankelijk? Ooit misschien, maar de laatste jaren zeker niet meer. Sterker nog, Nederlandse wijnbouw is het stadium van hobbyisme inmiddels wel voorbij. Hoogste tijd om die vooroordelen voor eens en voor altijd over boord te zetten.”
Hans Sol
“Een journalist zei ooit: ‘het is niet verwonderlijk dat jouw papegaai geen snavel opendoet, er is er maar één die praat en dat ben jij.’” Dan grinnikend: “Om Lorre toch alle credits te geven, heb ik hem tot Chef Werkplaats benoemd. Welke papegaai kan dat zeggen?”.
Free Nature
FREE staat voor Foundation for Restoring European Ecosystems ofwel Stichting ter Herstel van Europese Ecosystemen. De landbouw in Europa werd de afgelopen eeuw steeds grootschaliger. Plattelandsgebieden die daar niet geschikt voor waren liepen leeg. In precies deze regio’s worden nu door Free kuddes grazers ingezet om de biodiversiteit in stand te houden en liefst te vergroten.
Free Nature in de Lobberdense Waard
Het is een dag in juni. De ochtendzon wordt al aardig warm maar verdwijnt gelukkig af en toe achter plukken bewolking. Over de Rijndijk wandelt een vrolijk kwebbelende schoolklas in de richting van de Lobberdense Waard.